Além de comer comidas saudáveis e nutritivas, é importante comer no horário certo. De acordo com um estudo, o horário que você janta influência diretamente no metabolismo, na queima de gordura e no controle do apetite e jantar mais cedo pode facilitar a perda de peso.
A pesquisa analisou como o corpo reage ao mesmo tipo de alimentação quando o jantar acontece em horários diferentes. O resultado surpreendeu até os próprios pesquisadores.
Jantar cedo ajuda o corpo a queimar mais calorias
Pesquisadores da Universidade de Harvard acompanharam adultos com sobrepeso e obesidade em duas fases distintas. Em uma delas, os participantes jantavam por volta das 18h. Na outra, a refeição acontecia após as 21h30.
Apesar de todos consumirem as mesmas refeições e a mesma quantidade de calorias, o corpo respondeu de forma completamente diferente dependendo do horário do jantar.
Quem jantou mais cedo apresentou:
- Maior gasto calórico ao longo do dia
- Metabolismo mais ativo
- Menor tendência ao acúmulo de gordura corporal
Ou seja, o corpo usou melhor a energia ingerida quando a última refeição aconteceu mais cedo.
Hormônios da fome e da saciedade entram em equilíbrio
Outro ponto importante do estudo envolveu os hormônios que controlam a fome. Os participantes que jantaram cedo tiveram níveis mais altos de leptina, hormônio responsável pela sensação de saciedade, e níveis mais baixos de grelina, conhecida como o “hormônio da fome”.
Na prática, isso significa:
- Menos vontade de beliscar à noite
- Menor fome no dia seguinte
- Mais facilidade para manter o controle alimentar
Esse equilíbrio hormonal favorece a perda de peso de forma natural, sem dietas extremas.
Menos gordura abdominal e melhor digestão
O estudo também identificou redução no armazenamento de gordura, especialmente na região abdominal, entre quem manteve o jantar em horários mais cedo.
Além disso, jantar com antecedência permite que o organismo finalize a digestão antes do sono, o que:
- Evita o acúmulo de gordura
- Reduz desconfortos digestivos
- Melhora a qualidade do descanso
Dormir melhor também influencia diretamente o emagrecimento, já que o sono regula hormônios ligados ao apetite e ao metabolismo.
Qual é o melhor horário para jantar?
De acordo com os especialistas, o melhor horário para você jantar é de três a quatro horas antes de dormir. Por exemplo:
Se você dorme às 23h, o ideal é jantar entre 18h30 e 20h
Esse intervalo ajuda o corpo a manter o relógio biológico sincronizado e evita sobrecarga metabólica durante a noite.
Jantar tarde pode atrapalhar o metabolismo
Quando o jantar acontece muito tarde, o organismo entra em conflito com os ritmos circadianos, responsáveis por regular funções como digestão, sono e liberação hormonal.
Esse hábito pode provocar:
- Metabolismo mais lento
- Maior acúmulo de gordura
- Insônia e refluxo
- Mais fome no dia seguinte
Com o tempo, esses fatores dificultam o emagrecimento e prejudicam a saúde metabólica.
Horário importa e muito
O estudo revela que além de se preocupar com o que você come, você deve estar atento ao horário.
Ajustar o horário do jantar pode acelerar o metabolismo, melhorar o controle do apetite e facilitar a perda de peso sem mudanças radicais na dieta.
Pequenas escolhas diárias, como jantar mais cedo, podem gerar grandes impactos no seu corpo a longo prazo.
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