Nos Estados Unidos, um homem de 57 anos resolveu fazer um desafio de consumir apenas lanches do McDonald’s em 100 dias. No entanto, o que mais chocou a todos é que no final, Kevin Maginnis perdeu cerca de 26,5 quilos.
Todavia, enquanto alguns aplaudem essa façanha, especialistas alertam para os possíveis riscos associados a uma dieta baseada em fast food.
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Iniciado em 21 de fevereiro, o projeto envolveu a ingestão de vários lanches do McDonald’s durante as três refeições diárias. Dessa forma, Maginnis afirma que reduziu pela metade o tamanho das porções e optou por não comer entre as refeições, mantendo-se hidratado apenas com água ao longo do processo.
De acordo com Maginnis, o projeto resultou em níveis reduzidos de gordura e colesterol em seu corpo. Desse modo, tendo melhorias nos níveis de açúcar no sangue. A esposa de Maginnis, Melody, participou do projeto por 40 dias, perdendo 17 quilos.
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Maginnis destaca que o objetivo do projeto era provar que, em uma dieta, a quantidade é mais relevante do que o tipo de alimento ingerido. Assim, ele compartilhou sua jornada nas redes sociais.
Apesar dos resultados aparentemente positivos, especialistas expressam preocupações sobre a saúde geral da dieta de Maginnis. A médica nutróloga Liane Gonçalves Borges alerta que, frequentemente, esse tipo de alimentação reduz a ingestão de vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, ela ressalta que os alimentos fast food são ricos em sódio, açúcares, gordura saturada e aditivos químicos, podendo comprometer a qualidade nutricional.
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Borges destaca que, embora os exames básicos de Maginnis possam estar normais, isso não garante uma saúde completa. Problemas como esteatose hepática (depósito de gordura no fígado) e placas ateroscleróticas nos vasos sanguíneos, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares, podem não ser detectados apenas por exames sanguíneos.
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