As oleaginosas — como nozes, amêndoas, castanhas e amendoim — são consideradas superalimentos por nutricionistas. Pequenas no tamanho, mas gigantes nos nutrientes, elas oferecem energia, fortalecem a saúde do coração e ainda ajudam no bom funcionamento do cérebro e da digestão.
Por isso, confira abaixo, os principais tipos de oleaginosas e quais benefícios elas trazem para sua saúde.
1. Nozes
As nozes são ricas em ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde cerebral. De acordo com estudos, o seu consumo regular pode melhorar a memória, reduzir processos inflamatórios e até auxiliar na prevenção de doenças neurodegenerativas.
2. Amendoim
Fonte poderosa de proteínas e vitaminas do complexo B, o amendoim é um ótimo aliado para quem pratica atividades físicas. Ele ajuda na construção muscular, dá energia e ainda contribui para a saciedade.
3. Castanha de caju
Rica em ferro e zinco, a castanha de caju fortalece o sangue e o sistema imunológico. Além disso, é uma ótima opção para quem busca energia rápida e saudável durante o dia.
4. Amêndoas
As amêndoas são uma das oleaginosas mais completas. Com alto teor de fibras e cálcio, elas ajudam na digestão, protegem a saúde óssea e ainda colaboram para controlar os níveis de colesterol ruim (LDL).
5. Castanha-do-pará
Também chamada de castanha-do-Brasil, é uma das melhores fontes naturais de selênio e magnésio. Esses minerais favorecem o funcionamento dos músculos, fortalecem o sistema imunológico e combatem o estresse oxidativo.
6. Macadâmia
Com sabor suave e textura amanteigada, a macadâmia é riquíssima em gorduras boas (monoinsaturadas). Ela oferece energia duradoura, ajuda a controlar a saciedade e protege a saúde do coração.
Como consumir oleaginosas no dia a dia
Se você deseja consumir as oleaginosas em suas refeições, você pode incluí-las em lanches rápidos, saladas, vitaminas, iogurtes ou receitas doces e salgadas. A recomendação dos nutricionistas é consumir pequenas porções diárias (cerca de 30 g), já que são calóricas, mas altamente nutritivas.
Então, se você busca uma forma prática e deliciosa de turbinar sua alimentação, incluir nozes, castanhas e amêndoas pode ser o passo ideal.
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