A tradicional xícara de café dos brasileiros está se tornando cada vez mais cara — e agora também mais difícil de acessar nos supermercados.
Em várias regiões do país, redes de varejo têm recorrido a grades antifurto nas prateleiras para proteger o produto, que sofreu um aumento de preço alarmante nos últimos 12 meses.
Com alta superior a 77% no Brasil e chegando a mais de 100% em algumas capitais, o café moído se tornou um item de valor quase “premium”. Dessa maneira, sendo tratado com o mesmo nível de segurança que artigos de alto custo.
A disparada no preço do café tem explicações tanto nacionais quanto globais. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a principal causa foi a quebra de safra no Vietnã, um dos maiores produtores do mundo, somada a eventos climáticos extremos que também afetaram a produção no Brasil.
Além disso, com a oferta reduzida no mercado internacional, o preço da saca do grão disparou. Desse modo, refletindo diretamente no bolso do consumidor.
De acordo com o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA):
A consequência mais visível dessa inflação foi a mudança no comportamento dos supermercados. Alguns supermercados instalaram grades ou trancas nas prateleiras de café para evitar furtos.
A medida pode parecer extrema, mas reflete um dado preocupante: com os preços tão altos, o café virou alvo de pequenos furtos em vários estabelecimentos.
No entanto, com os altos valores, o consumo de café no Brasil pode cair, principalmente entre as classes mais afetadas pela inflação. O café, que sempre foi símbolo de hospitalidade e parte do cotidiano dos brasileiros, começa a “sobrar” nas prateleiras.
Além do café moído, outros derivados da bebida também registraram aumento, afetando desde cápsulas até misturas solúveis.
Segundo os especialistas, os preços podem se manter elevados ao longo de 2025, a menos que haja recuperação nas safras e condições climáticas mais favoráveis. A recomendação é acompanhar o mercado e buscar marcas alternativas, promoções ou até compras coletivas para driblar os preços.
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