Supermercados da Islândia enfrentam crise de pepino após receita viral no TikTok

Na Islândia, os supermercados vêm enfrentando uma grande crise de abastecimento de pepinos nesta semana, por conta do sucesso de uma receita viral no TikTok.

A popularização da salada de pepino, originalmente publicada pelo influenciador canadense Logan Moffitt, resultou em uma demanda sem precedentes pelos ingredientes necessários. Dessa maneira, deixando as prateleiras vazias em todo o país nórdico.

@logagmCucumber summer for sure

♬ original sound – Logan

A receita que desencadeou essa onda de consumo é uma salada de pepino simples e refrescante, composta por pepino ralado, óleo de gergelim, alho, vinagre de arroz e óleo de pimenta.

O influenciador Logan Moffitt, conhecido como o “cara do pepino”, viralizou rapidamente na rede social, criando várias versões dessa salada. Assim, acumulando milhões de visualizações e incentivando usuários a reproduzi-la em suas próprias cozinhas.

@logagmThe iconic salmon cream cheese bagel cucumber salad hehe

♬ original sound – Logan

Com a viralização da receita, os supermercados islandeses viram uma explosão nas vendas de pepino e dos demais ingredientes necessários. A rede de supermercados Hagkau relatou que as vendas de pepino, óleo de gergelim e outros temperos dobraram nas últimas semanas.

A Associação de Agricultores da Islândia afirmou que os produtores locais não conseguiram atender à demanda abrupta por pepinos.

Dessa forma, Kristín Linda Sveinsdóttir, diretora da associação, comentou que a popularidade da receita ultrapassou as previsões, causando uma escassez temporária. Segundo Sveinsdóttir, a normalização do fornecimento está prevista para, no mínimo, uma semana, permitindo que os estoques se recuperem gradualmente.

@logagmNew cucumber recipe alert 🚨

♬ original sound – Logan

A escassez de pepinos nesta época do ano não é incomum na Islândia. Kristín Linda Sveinsdóttir explicou que, se a receita tivesse se popularizado no início do verão islandês, período de alta produção de pepinos, a falta do ingrediente não teria sido tão perceptível.

Contudo, a produção sazonal de pepinos limita a oferta, tornando mais difícil atender a picos inesperados de demanda.

@kauaober Nossa @Logan agora voce tambem me viciou nessa saladaaaaa #salada #pepino #cucumbersalad #cucumber ♬ Bye Bye Bye – From Deadpool and Wolverine Soundtrack – *NSYNC

Imagem de Capa: Reprodução