Interessante

Arroz requentado faz mal? Saiba como consumir com segurança

No dia a dia dos brasileiros, o arroz é um dos alimentos mais presentes nas refeições. Por ser prático e versátil, muita gente prepara uma quantidade maior para guardar e consumir depois.

Contudo, será que é seguro comer arroz requentado? De acordo com especialistas, há maneiras corretas de armazenar ou esquentar o seu arroz sem colocar a sua saúde em risco.

O perigo do arroz mal armazenado

O maior problema está nas bactérias que podem se desenvolver quando o arroz é deixado fora da geladeira por muito tempo. Uma das mais conhecidas é a Bacillus cereus, capaz de causar intoxicação alimentar, com sintomas como náusea, vômito e diarreia.

Por isso, a atenção ao armazenamento é essencial.

Como guardar o arroz corretamente

Se você deseja armazenar de forma correta o seu arroz cozido, siga estas recomendações:

  • Leve à geladeira rapidamente: O ideal é armazenar o arroz até duas horas após o preparo.
  • Use recipientes adequados: Prefira potes de vidro ou plástico com tampa bem vedada.
  • Consuma em pouco tempo: O arroz pode ficar na geladeira por até 24 horas sem perder qualidade e segurança.

A forma certa de reaquecer o arroz

Requentar o arroz também exige cuidado:

  • Aqueça bem: Certifique-se de que todo o alimento esteja quente, eliminando possíveis bactérias.
  • Evite reaquecer mais de uma vez: Repetir o processo aumenta as chances de contaminação e reduz o valor nutricional.
  • Descarte se houver alterações: Mudança de cheiro, textura ou cor é sinal de que o arroz não está próprio para consumo.

Dica para evitar riscos

A melhor forma de manter a segurança alimentar é preparar apenas a quantidade de arroz necessária para cada refeição. Assim, você evita desperdícios e elimina o risco de intoxicações causadas pelo armazenamento inadequado.

Imagem de Capa: Canva

Sábias Palavras

Relaxa, dá largas à tua imaginação, identifica-te!

Recent Posts

Por que não gostamos da nossa voz gravada quando enviamos mensagem de áudio? O que a psicologia revela

Você já ouviu uma gravação da sua própria voz ao enviar uma mensagem de áudio…

2 horas ago

O verdadeiro motivo por trás do “não tenho nada para vestir”

Quando você está prestes a sair, você já passou pela situação de olhar todas as…

2 horas ago

Mãe gera polêmica ao assumir que enviou mensagens anônimas perturbadoras à própria filha adolescente durante um ano

Uma mãe que vive em Michigan, nos Estados Unidos, gerou polêmica ao ser descoberta enviando…

2 horas ago

Esmalte em gel é proibido na Europa após descoberta de um ingrediente altamente tóxico

As manicures onde o acabamento é feito com esmalte em gel sempre foram consideradas uma…

3 horas ago

Angélica revela regra que impôs em casa para Luciano Huck e os três filhos: “Todo mundo está abrindo mão de alguma coisa”

A apresentadora Angélica, aos 51 anos, compartilhou recentemente um regra simples, mas poderosa, que mudou…

4 horas ago

Nova tendência na Europa: casais ‘vendem ingressos para seus casamentos a estranhos’ para cobrir custos

Os casamentos sempre foram momentos únicos e especiais, mas também cada vez mais caros. Entre…

1 dia ago