Recentemente, nas redes sociais, um novo doce virou fenômeno e vem conquistando diversos internautas. O “morango do amor” virou um sucesso nas vitrines de padarias e docerias. No entanto, especialistas em saúde bucal estão em alerta com os riscos que a iguaria pode oferecer.
No Rio Grande do Norte, na cidade de João Câmara, uma consumidora sofreu uma fratura dentária ao morder o “morango do amor”. O caso viralizou e chamou a atenção de dentistas, que passaram a emitir alertas sobre a dureza do caramelo que envolve o doce.
De acordo com os especialistas, a cobertura endurecida pode se assemelhar a vidro, o que representa um risco não apenas de quebras dentárias, mas também de lesões na articulação da mandíbula, especialmente se a pessoa fizer força para morder.
Portanto, eles não recomendam morder diretamente a cobertura, especialmente com os dentes da frente. A sugestão ideal é cortar o doce em pedaços pequenos antes de consumir.
“O caramelo, quando atinge certas temperaturas, pode se tornar extremamente duro. A quebra do dente pode ser instantânea e causar muita dor”, alertam os especialistas.
Além dos dentes, o esforço ao mastigar pode gerar sobrecarga na ATM (articulação temporomandibular), causando dor, estalos ou até travamentos.
A febre do doce chegou com força à Panificadora Mari Maria, em Indaial (SC). O sucesso foi tão grande que, em apenas cinco dias após o lançamento, a produção saltou para 700 unidades vendidas em um único dia, gerando um faturamento de aproximadamente R$10,5 mil.
O doce custa R$15 e demanda um preparo artesanal cuidadoso, feito por uma equipe dedicada. Segundo Gabriela de Souza, neta dos fundadores da padaria, o impacto foi inédito: “Nunca vimos algo assim em 20 anos de história”.
Com a alta demanda, a empresa precisou reorganizar a produção e até pagar horas extras para atender aos pedidos. A sobremesa virou um verdadeiro fenômeno local — mas que exige cuidados por parte dos consumidores.
O morango do amor é, sem dúvida, uma deliciosa tendência que une sabor, estética e nostalgia. Mas, antes de se render à tentação e dar aquela mordida direta, vale lembrar: sua saúde bucal também merece carinho.
Corte antes de morder e aproveite o doce com segurança.
Imagem de Capa: Mary Maria Padaria e Confeitaria/Canva
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